Habichuelas con dulce en semana santa

Se acerca semana santa preparandonos para comer unas deliciosas habichelas con dulce:

Receta:

Ingredientes:
* 1 lib. de habichuelas rojas blandas,
* 1 lata de leche de coco con azúcar,
* 1 lata de leche evaporada ,
* 1 taza de leche,
* 1 taza de azúcar,
* 8 astillas de canela,
* 8 clavos dulces,
* 1/2 cucharadita de nuez mocada,
* 1/2 taza de pasas,
* 1 lib de batatas hervidas y cortadas en cuadritos,
* galletitas sin azúcar (opcional).

Preparacion :

Licue las habichuelas y luego agregue las leches hasta homogenizar toda la mezcla. (cuele si desee). Lleve al fuego en una cacerola , agregue la azúcar, las especias y cocine a fuego mediano aproximadamente por 15 minutos, Agregue la batata, las pasas, las galletas y rectifique el azúcar.